Der har været larmende stille på bloggen de sidste 3 uger, det skyldes en god lang sommerferie. Desværre er den slut i morgen, hvor bondens tromme atter slår, som min farmor altid sagde.
Jeg har tilbragt min ferie på Sicilien sammen med min kæreste og min familie, og det har været helt fantastisk. Det var første gang, jeg var på Sicilien, og det er bestemt ikke sidste gang.
Med fare for at lyde som “Turen går til", så var det i sandhed livsnydernes paradis, imødekommende indbyggere, imponerende vulkaner, antikke templer, storslåede udsigter, lokkende strande og ikke mindst den meget lækre sicilianske gastronomi. Det kan kun anbefales.
Jeg bliver altid ramt af en smule melankoli, når min ferie slutter, og jeg sidder derfor og genoplever min ferie igennem mine billeder.
Men Nine er en musical. På skift dukker stjernerne op og skal synge en sang. Og det går ikke. Der er jo nok en grund til, at de er skuespillere og ikke sangere.
Havde historien så været god, kunne det have opvejet de dårlige sange. Men det er heller ikke tilfældet. Jeg har svært ved at involvere mig i en forkælet mands såkaldte livskrise.
Så det blev heller ikke i denne omgang, at jeg blev musicalfan.
Dolce & Gabbana har netop lanceret deres forårskampagne til mænd, og ligesom med deres kampagne til kvinderne med pop-dronningen Madonna, er de vendt tilbage til deres italienske rødder. Hvor Madonna springer ud som sensuel køkkengudinde, spiser de italienske mænd mors mad.
Jeg synes, at begge kampagner er ret flotte, og genfortolkningen af de italienske rødder klares på en meget moderne måde, som gør deres kampagner mere tilnærmelige – ikke mindst Madonna
Jeg synes, at det er lidt for tidligt at bage julekager, men i går havde jeg lyst til at kaste mig ud i konditor kunsten.
Jeg valgte, at bage biscotti, det betyder bagt to gange, men twistede dem, så de passer til den kommende højtid. Derfor blev det krydrede biscotti.
Det er meget let, og ser ud og smager af en masse.
Skulle du have mod på at kaste dig ud i projektet – så er det meget simpelt og hurtigt.
Til 50 stk. Skal du bruge.
225 g hvedemel
225 g sukker
25 g god kakao, gerne i en god kvalitet, med højt kakaoindhold
½ tsk stødt nelliker
½ tsk bagepulver
2 æg
1 æggeblomme
175 g hele mandler – som de er
1 citron, revet skal og saft
Mel, sukker, kakao, nelliker og bagepulver blandes. De øvrige ingredienser blandes i og æltes sammen med hænderne til en ensartet dej. Form dejen til to flade pølser, i ca. 20 cm, brug evt. En anelse mel til rulle i.
Bag pølserne ved 175 grader i 15 minutter. Tag dem ud, og afkøl let, inden de skæres i ca. 1 cm trykke skriver. Skiverne bages i 10 minutter. Afkøles på bagerist.
